Speltbrood

Spelt, in tegenstelling tot tarwe bevinden de vitale voedingsstoffen in spelt zich in de binnenste kern van de speltkorrel. Bij tarwe bevinden de vitale voedingsstoffen zich in de kiem en zemel, welke tijdens het maalproces grotendeels verwijderd worden. Bij spelt blijven de voedingsstoffen tijdens het maalproces wel behouden.

Aroma

Brood en gebak van Kollenberger spelt

Brood

Bayerisch Landbrood
Berliner Landbrood
Boerenmix
Gelders Volkoren
Korenrijk
Limburgs Landbrood
Molenbrood
Mueslibrood
Oberlander/Spelt Wit
Rozijnenbrood heel
Rozijnenbrood half
Speltbruin
Vikorn
Zeebonk

Broodjes

Afbak (breek)broodjes (6)
Ciabatta
Croissant Spelt volkoren
Duits Pan Broodje
Dusseltje
Hard Broodje
Kampioentje
Klavertje
Kornknisper
Kwarkbollen
Luxe Gevlochten
Maanzaadbol
Pistolet Meergranen Donker
Pistolet Rond Bruin
Pistolet Wit Lang
Pistolet Wit Mini
Pistolet Wit Rond
Rozijnenbol
Tijgerbol
Uienbroodje

Roggebrood

Aroma/Spelt Volkoren
Boerenrogge
Brikske
Donker Volkoren
Limburgs Rogge
Noten-Rozijnen
Sjeeter Pekske
Sovital
Sterrebrood
Vijgen-Abrikozen

Stokbrood

Ciabattastokbrood
Stokbrood Bruin
Stokbrood Bruin Groot
Stokbrood Wit
Stokbrood Wit Groot
Stokbrood Wit Half gebakken
Stokbrood Wit Mini
Uienstokbrood

Speciaal brood

Löss Brood middel
Löss Brood met Spek en Noten middel
Mosterdbrood
Pompoenbrood middel
Suikerbrood
Vijgen/noten brood

Vlaaien

Abrikozenvlaai
Abrikozenvlaai half
Abrikozen Rijste Bavaroise
Abrikozen Slagroom-Schuim
Appel de Luxe
Appel Rum
Appeltoeslag
Christoffelvlaai groot
Christoffelvlaai middel
Gesorteerd Fruit Harde Wener
Gesorteerd Fruit Harde Wener middel
Kersenvlaai
Kersen Slagroom-Schuim
Koninginnevlaai
Kruisbessenvlaai
Kruisbessen Schuim
Linzenstrooisel Abrikozen
Linzenstrooisel Kersen
Linzentaart Abrikozen
Linzentaart Kersen
Puddingstrooisel
Rijstevlaai
Rijstevlaai met  Slagroom
Rijstevlaai met Kersen en Slagroom
Zwarte Pruimenvlaai

Diversen

Abrikozenvlaaitje
Appel amandelvlaaitje
Kersen puddingvlaaitje
Knapkoeken
Linzenstukjes
Pudding broodje
Strooisel Abrikozenvlaaitje
Crackers naturel
Crackers hartig
Crackers olijf
Worstenbroodje